Etiyopya | Hambela | Natürel
Öğütüm Seçenekleri ; Çekirdek, Türk Kahvesi, Espresso, Moka Pot, Aeropress, V60 Dripper, Filtre, Chemex, French Press, Cold Brew
Hakkında
Hambela, Etiyopya’nın Guji bölgesinin yüksek rakımlı ve zengin kahve ekosisteminde yetişen, bölgenin karakteristik yerel varyetelerini taşıyan özel bir kahvedir. Hambela’nın serin iklimi ve yavaş olgunlaşma koşulları, çekirdeklerin yoğun aromatik yapı ve belirgin bir meyve karakteri geliştirmesine olanak tanır. Canlı meyvemsilik; çiçeksi aromalar, narenciye dokunuşları ve zarif bir tatlılıkla birleşirken, fincan soğudukça yeni aromatik katmanlar açığa çıkar. Parlak, temiz ve rafine karakteriyle Hambela, Etiyopya kahvelerinin kendine özgü zarafetini fincana taşıyan canlı ve akılda kalıcı bir profil sunar.
Kahve Detayları
Ülke : Etiyopya
Bölge : Guji, Hambela Wamena
Varyete : Heirloom
İşlem : Natürel
Rakım : 1800 m - 2200 m
Tadım Notaları / Karakter : Böğürtlen, Kırmızı Üzüm / Tatlı